L'Hôtel Canal occupe un ancien petit palais donnant sur le Grand Canal. Il accueille ses hôtes dans un décor à l'atmosphère typiquement vénitienne rappelant le 18ème siècle : mobilier classique de style, dallages d'origine à la vénitienne, lampes et miroirs en prestigieux verre de Murano.

Elégant et soigné dans ses moindres détails, l'Hôtel Canal propose un niveau de services et de confort de haut niveau, parmi les meilleurs pour un hôtel 3 étoiles à Venise : sa réception est ouverte 24h/24, le hall et la salle de télévision permettront aux hôtes de s'y installer pour lire, se détendre et pour bavarder.

A la belle saison, l'agréable jardin ouvre ses portes, un privilège plutôt rare pour un hôtel vénitien.

Son bar, réservé aux clients, est ouvert toute la journée pour prendre un café, un verre ou une petite collation. La charmante salle de petit déjeuner, intime et meublée avec goût est décorée avec des teintures en tissus raffinés : répondant aux exigences de la clientèle internationale qui descend habituellement à l'hôtel, un buffet continental offrant un vaste choix de plats sucrés et salés, de jus de fruits et de cafés y sera servi.
Pour le déjeuner ou le dîner, les clients de l'hôtel souhaitant déguster les plats de la cuisine vénitienne bénéficieront d'un accueil privilégié dans les restaurants indiqués par la réception de l'hôtel.

A la réception, les hôtes trouveront des dépliants et des informations sur les principaux itinéraires permettant de visiter les musées et les monuments de Venise ainsi que sur les évènements et les expositions de la ville ; ils pourront également réserver des excursions et des visites guidées. Sur simple demande, l'hôtel peut organiser votre transfert de/vers l'aéroport et vers d'autres localités et prévoir une place dans un garage réservé à ceux qui viennent en voiture.